Empieza la regulación de acceso al parque natural

Parque natural de Ses Salines en invierno en Formentera

Desde este mes de mayo, la regulación para acceder al Parque Natural y al Cap de Barbaria es ya una realidad. Así lo ha comunicado el Consell de Formentera, que ha decidido emprender estas medidas el próximo día 12, con el fin de controlar los accesos a la playa de ses Illetes del Parque Natural […]

El concurso público de kioskos de Formentera llega a los tribunales

Kiosko Lucky Formentera

El mes pasado os contamos el embrollo ocurrido en la isla de Formentera tras conocer que ninguna de las concesiones de las playas de la isla volvería a ser de las empresas que lo gestionaban hasta el momento, casi todas familiares, para pasar a ser gestionadas por grandes inversores, evidenciando así un cambio de modelo […]

Formentera da una prórroga en 2022 a los chiringuitos antiguos

Kiosko Bartolo Formentera

Tras más de un mes y medio de incertidumbre vivida debido a la renovación de las concesiones de las playas de Formentera a favor de empresas extranjeras, que dejaba a todos los empresarios familiares de la isla en la estacada, y después de que dos de las empresas afectadas presentaran un recurso para poder paralizarlo […]

Música en directo: música en las plazas

Música en directo en la plaza de la constitución de Sant Francesc una noche de verano

Como bien sabes, la pandemia nos ha afectado a todos durante largos y largos meses, y nadie ha quedado indiferente ante la misma. Algunos se han visto obligados a ver como sus negocios cerraban, mientras que otros han optado por reinventarse para poder sobrevivir en esta nueva normalidad. Por esta misma razón, cada vez que […]

Los chiringuitos de Formentera cambian de dueños

Mesas de un chiringuito de Formentera con el mar de fondo y una chica en el agua

Si hay una noticia que nos ha asombrado a todos durante este mes de abril, es el cambio del modelo de chiringuito de Formentera como lo conocíamos hasta ahora. Nuevas empresas se llevan todas las concesiones Y es que la Mesa de Contratación de las concesiones de las playas de la isla, ha decidido que […]

Receta de la ensalada Payesa de Formentera

Tal como hemos comentado en otros artículos, la gastronomía de Formentera destaca por tener sus propias peculiaridades, que nos permiten conocer de primera mano la cultura de los isleños. Y es que, ¿acaso hay mejor forma de poder acercarnos a las costumbres de otra región que a través de la comida? Nosotros pensamos que no. […]

Receta de greixonera de Formentera

Greixonera de Formentera

La greixonera es el postre por excelencia de Ibiza y Formentera, y se trata de una receta de reaprovechamiento que utiliza las ensaimadas de días anteriores que están secas y no se pueden vender. La greixonera la podrás encontrar en casi todos los restaurantes que sirvan comida típica de la isla de Formentera e Ibiza, […]

Se cancela el carnaval de Formentera 2022

Iglesia de Sant Francesc, Formentera

El consell de Formentera ha decidido cancelar el Carnaval de Formentera 2022, que debía celebrarse el fin de semana del 26 de Febrero, a causa de la situación actual de pandemia provocada por el COVID-19. En la siguiente página puedes seguir la evolución del COVID en Formentera. El consell ha aclarado que estando la isla […]

“Peix sec” de Formentera: qué es y cómo se prepara

Peix sec Formentera

Uno de los secretos más bien guardados de la isla de Formentera, es el famoso peix sec o pescado seco. Se trata de uno de los manjares más típicos y populares, que se elabora de forma totalmente artesanal. ¿Qué es es peix sec de Formentera? Este pescado nace de una tradición culinaria de lo más antigua […]

Desmontados todos los chiringuitos de Formentera

Kiosko Cala Saona desmontado

Se ha terminado la concesión de las licencias para el periodo 2012 – 2020 (prorrogado hasta el 2021 por causa del COVID) y se han desmontado todos los chiringuitos y Kioskos de Formentera. El desmontaje se debía hacer antes del día 31 de Diciembre de 2021, y todos los propietarios de los kioskos han cumplido […]